Master în biotehnologie: alimentație și sănătate
Gothenburg, Suedia
DURATA
2 Years
LIMBI
Engleză
RITM
La zi
TERMEN LIMITĂ DE APLICARE
Solicitați termenul limită de aplicare
CEA MAI DEVREME DATĂ DE ÎNCEPERE
Solicitați cea mai apropiată dată de începere
TAXE DE ȘCOLARIZARE
SEK 160.000 / per year *
FORMAT DE STUDIU
În campus
* tuition fees for non-EU/EEA students
Introducere
Investigați problemele legate de alimentele pe care le consumăm și modul în care acestea afectează sănătatea noastră personală și a societății. Relația dintre ceea ce consumăm și bunăstarea noastră fizică este complexă și mai sunt multe de descoperit. Studierea acestui profil vă va permite să contribuiți la probleme cu adevărat globale, care afectează toate viețile noastre de zi cu zi.
Alimentația și sănătatea în biotehnologie la Chalmers University of Technology se concentrează în mare măsură pe aspectele fizice, nutriționale și de siguranță ale aplicațiilor alimentare și biotehnologiei, de la materii prime la produse de consum. Relația cauzală dintre aportul alimentar și sănătatea și boală primește o atenție deosebită, precum și producția și consumul durabil de alimente. Următoarele cursuri alcătuiesc profilul alimentar și de sănătate.
- Food Chemistry
- Food Microbiology
- Nutriție, sănătate și diete durabile
- Biotehnologia alimentară și evaluarea bioactivității
- Tehnologia alimentară și sistemele alimentare durabile
Programul de master în ansamblu acoperă o bază largă, de la genetică la ingineria proceselor. Expertiza provine dintr-o gamă largă de surse interdisciplinare, inclusiv diferite departamente de la Chalmers , cum ar fi biologie și inginerie biologie, chimie și inginerie chimică și fizică.
Vă veți găsi la interfața dintre chimie, biologie și medicină, cu ingineria ca fir comun. Veți învăța să utilizați principiile de inginerie în analiza și manipularea sistemelor biologice pentru a rezolva probleme într-un spectru larg de aplicații vitale.
În ultimele decenii, modificarea genelor a revoluționat industria biotehnologiei, dând naștere la nenumărate produse noi și îmbunătățind procesele consacrate. Dar biotehnologia, așa cum este practicată astăzi, este mult mai mult decât asta - include și proiectarea proceselor, inginerie, modelare și sisteme de control. Veți fi expus la întreaga gamă a domeniului în educația dvs. aici.
Aplicațiile practice ale biotehnologiei includ tehnici care se întind până la începutul istoriei omenirii, cum ar fi fabricarea berii, fermentarea și fabricarea brânzeturilor - toate acestea fiind importante și astăzi. Cu toate acestea, progresul cercetării și tehnologiilor biologice fundamentale din ultimele decenii a dus la progrese majore. Microorganismele și celulele sunt utilizate pentru a produce produse valoroase de toate tipurile, iar noile medicamente sunt adesea produse din domeniul biotehnologiei.
Subiectele de inginerie tisulară și microbiologie aplicată sunt domenii fundamentale în programul de master Biotehnologie pentru toate profilurile. După absolvire, veți fi bine plasat pentru a urma o carieră fie în cercetare în domeniul bioștiinței, fie să intrați în industriile profesionale ale biotehnologiei, alimentelor și biomedicinei. Absolvenții lucrează la companii internaționale precum Astra Zeneca și Essity, în timp ce alții lucrează în start-up-uri mai mici sau ca consultanți. Alții își continuă studiile academice prin cercetări de doctorat.
Admitere
Curriculum
Programul de master în ansamblu acoperă o bază largă, de la genetică la ingineria proceselor. Expertiza provine dintr-o gamă largă de surse interdisciplinare, inclusiv diferite departamente de la Chalmers , cum ar fi biologie și inginerie biologie, chimie și inginerie chimică și fizică.
Te vei afla la interfața dintre chimie, biologie și medicină, cu ingineria ca fir comun. Veți învăța să utilizați principiile de inginerie în analiza și manipularea sistemelor biologice pentru a rezolva probleme într-un spectru larg de aplicații vitale.
In recent decades, gene modification has revolutionised the biotechnology industry, giving rise to countless new products and improving established processes. But biotechnology, as practised today, is much more than this — it also embraces process design, engineering, modelling and systems of control. You will be exposed to the full breadth of the field in your education here.
The practical applications of biotechnology include techniques stretching back to the beginning of human history, such as brewing, fermentation and cheese making — all of which are still important today. However, the progress of fundamental biological research and technologies in recent decades has resulted in major advances. Microorganisms and cells are utilised to produce valuable products of all kinds, and new medicines are often products of the field of biotechnology.
Burse și finanțare
Scholarships are a great source of funding for Master's students who are liable to pay tuition fees. Some of these are administrated by Chalmers and others by external institutions. Additional scholarships may be appended to the list and applicants are therefore encouraged to check this webpage regularly.
Please visit the university website for more information.
Taxa de școlarizare a programului
Oportunități de carieră
The subjects of tissue engineering and applied microbiology are fundamental areas in the Biotechnology master's programme for all profiles. After graduation, you will be well placed to pursue a career either in research in the bioscience field or enter the professional industries of biotechnology, food and biomedicine. Graduates work at international companies such as Astra Zeneca and Essity whereas others work in smaller start-ups or as consultants. Others continue their academic studies through PhD research.