Cursurile de sănătate globală oferă o înțelegere aprofundată a problemelor de sănătate cu care se confruntă lumea și îi ajută pe elevi să dezvolte inițiative pentru a le combate. În aceste programe, cercetătorii învață abilitățile de care au nevoie pentru a lucra în domeniul sănătății internaționale.

Un număr de instituții de învățământ superior au apărut în ultimii ani, de-a lungul teritoriile palestiniene și Fâșia Gaza. Deși tânăr, aceste facilități sunt în măsură să ofere o gamă largă de programe pentru studenți locale și internaționale.