BSC (Hons) în Alimentație și Nutriție

London South Bank University

Descrierea programului

Citește Descrierea Oficială

BSC (Hons) în Alimentație și Nutriție

London South Bank University

Suntem ceea ce mâncăm

Impactul a ceea ce mănâncă asupra sănătății dvs. nu a fost niciodată mai actual. De ce să nu vă alăturați sectorului alimentar și băuturilor rapide și să vă dezvoltați o carieră plină de satisfacții? Abordarea noastră este multidisciplinară; veți afla despre modificările chimice, fizice, biologice și microbiologice care apar în timpul vieții unui produs. Veți combina aceste cunoștințe cu un element practic puternic, desfășurat în laboratoarele noastre specializate. Opțiunea unui an de tip sandwich într-o destinație de plasare a industriei îți îmbunătățește perspectivele de carieră.


De ce studiază alimentația și nutriția la LSBU?

  • Relevanța din industrie: dezvoltarea unei înțelegeri a naturii comerciale complexe a industriei alimentare.

  • Cercetare aplicată excelentă: No.1 Universitatea modernă din Londra pentru calitatea cercetării în domeniul științei alimentelor (Tabelul lingvistic complet al ghidului universitar, 2018).

  • Personalul nostru este expert, cu multe de împărțit.

  • Dotări dedicate, inclusiv laboratoare de dezvoltare a produselor.

  • Îmbunătățiți-vă CV-ul cu un loc de muncă în al treilea an.


Informații despre cursul principal - ordonat după mod

mod


module

Biochimia, fiziologia, știința alimentară, sănătatea publică, consumatorii de alimente și controlul alimentelor - vom acoperi totul. Vom analiza problemele morale, etice și sociale relevante pentru industria alimentară - precum și evoluțiile viitoare în nutriție.

Metode de evaluare pentru cursul general: 64% evaluate prin cursuri; 25% evaluate prin examene scrise; 11% evaluate prin examene practice.

Anul 1

  • Aptitudini științifice
  • Biologia celulei
  • Anatomie și fiziologie
  • Foodology
  • Nutriție, sănătate și boli
  • Metode numerice pentru bioscience

Anul 2

  • Nutriția umană
  • Sănătate Publică
  • Metode de cercetare
  • Compoziția alimentară, proprietățile și analiza
  • Microbiologie alimentară
  • Prepararea alimentară sigură

Anul 3

  • Subiecte avansate în nutriție
  • Dezvoltarea de noi produse alimentare
  • Nutriție clinică
  • Perspective actuale în bioscience
  • Proiect


Angajabilitate

Industria alimentară este complexă și comercială. Acest curs vă va oferi o apreciere a ceea ce vă va sta în condiții excelente pentru o carieră deplină.

Rolul potențial în industria alimentară include producția de alimente, managementul tehnic, siguranța alimentară, analiza senzorială și dezvoltarea de noi produse. De asemenea, puteți lucra în cadrul agențiilor guvernamentale / neguvernamentale și al laboratoarelor de testare sau puteți merge la educație.

Cum putem hrăni lumea? Aceasta este o întrebare cu totul importantă pentru viitorul omenirii - una care absolventul Devon Petrie are un răspuns nou la proteinele de cricket ar putea fi viitorul alimentelor.

Care ar putea fi o carieră ca nutriționist umanitar? Alumna Rhea Varma vă poate spune. Cu Salvați Copiii, ea lucrează cu refugiații sirieni care gestionează rezultatele sănătății și nutriției materne și a copiilor pentru refugiații din insulele grecești.


Serviciul de angajare

Suntem Universitatea de Anul Ocupării Forței de Muncă - The Times și Sunday Times Good University Guide 2018.

La LSBU, vrem să vă pregătim pentru o carieră de succes. În timpul studiilor - și timp de doi ani după absolvire - veți avea acces la Serviciul nostru de ocupare a forței de muncă, care include:

  • Un forum online unde puteți vedea o gamă largă de destinații de plasare: cu normă întreagă, cu normă întreagă sau voluntară. Puteți, de asemenea, să vă alăturați pentru a vă consulta pe consultanții noștri de locuri de muncă, care sunt întotdeauna disponibili pentru a vă ajuta să faceți următorul pas în căutarea dvs.
  • Carieră Gym oferind ateliere de lucru pe teme de CV, tehnici de interviu și experiență de lucru, precum și prezentări regulate de la angajatori dintr-o serie de sectoare.

Echipa noastră de studenți Enterprise vă poate ajuta să vă începeți propria afacere și să dezvoltați aptitudini antreprenoriale valoroase.


Facilităţi

Ca student aici veți învăța să rezolvați problemele din viața reală prin integrarea cunoștințelor fundamentale cu dimensiunile practice și sociale ale științei. Am investit foarte mult în echipamente noi, astfel încât mixul nostru de laboratoare multifuncționale și specializate să vă ofere spațiu și echipamente de ultimă oră pentru analiză și cercetare.

Veți avea ocazia să utilizați toate instrumentele pe care le-ați aștepta să le găsiți într-un laborator analitic modern și, de asemenea, facilități mai specializate, cum ar fi microscopia electronică și spectrometria cu plasmă cuplată inductiv (ICP-MS). Avem laboratoare de alimente bine echipate, cu facilități de dezvoltare și testare a produselor.


Predand si invatand

Tutoring personal

În calitate de student licențiat în Științe Aplicate, în timpul primelor trei săptămâni la LSBU vi se va aloca un tutore numit. Rolul tutorelui tău este să fii principalul tău contact pentru sprijinul pentru dezvoltarea academică și profesională.

Tutorul dvs. vă va ajuta să beneficiați cât mai mult de timpul acordat de LSBU, oferind consultanță și semnalizări altor surse de sprijin în cadrul Universității.

Tutorul dvs. ar trebui să fie prima persoană de la universitate cu care vorbiți dacă aveți dificultăți care vă afectează munca. Acestea ar putea fi probleme academice, financiare, de sănătate sau de altă natură.

Veți avea o întâlnire programată cu tutorele dvs. personal în primul semestru. De aici, veți fi de acord să păstrați legătura cu dvs. și cât de des să vă întâlniți pe tot parcursul cursului. Puteți contacta tutorele pentru ajutor suplimentar prin e-mail.


Cerințe de intrare

  • Un nivel CCD care include două subiecte științifice sau
  • Diploma națională BTEC MMM sau
  • Accesul la calificările HE cu 39 merite și 6 cărți, inclusiv 12 credite în disciplinele legate de știință sau
  • Calificări de nivel 3 echivalente în valoare de 96 de puncte UCAS.
  • Solicitanții trebuie să dețină 5 GCSEs AC, inclusiv matematică și engleză sau echivalent (reformat GCSEs clasa 4 sau mai sus).
  • Salutăm calificările din întreaga lume. Limba engleză pentru studenții străini: scor IELTS de 6,0 sau Cambridge Proficiency sau Advanced Grade C.
Această școală oferă programe în:
  • Engleză


Ultima actualizare May 8, 2018
Durata & Pret
Acest curs este Bazat în Campus
Start Date
Data începerii
Sept. 2018
Duration
Durata
3 - 4 anii
Cu normă întreagă
Price
Preţ
9,250 GBP
Locations
Regatul Unit - Londra, Anglia
Data începerii: Sept. 2018
Termen limită de aplicare Contactează şcoala
Data terminării Contactează şcoala
Dates
Sept. 2018
Regatul Unit - Londra, Anglia
Termen limită de aplicare Contactează şcoala
Data terminării Contactează şcoala
Price
Anul 1 Taxă UE / UE pe întreaga durată: 9250 £; Taxă internațională: 13125 GBP
Videoclipuri

London South Bank University Open Day